F16購物中心油煙處理工程

      F16商業中心盛大開業，吸引了很多市民前來光顧，提到商業，就不得不提美食與餐飲，但伴隨而來的油煙污染問題也令人頭疼。而且F16周邊均為高層住宅小區，位置對環境十分敏感，對環保要求十分高。新思維環保受業主委托對F16各個餐飲店鋪排放的雜亂無章的油煙進行集中收集處理。

一、餐飲油煙廢氣特點

餐飲區每天使用時產生的烹調油煙，主要成分是動植物油遇熱揮發、裂解的產物（如丙烯醛、3,4-苯并芘及環芳烴等成分，其結構組成極為復雜）、氣味、水蒸氣等，油煙氣的形態特殊，是氣、固、液三相構成的氣溶膠，粒徑很小，有許多在0.1-10.0微米之間，且粘附性強，能長期漂浮在空氣中。

二、餐飲油煙廢氣排放標準

未經處理的油煙濃度約為10.4mg/m3，應將餐飲區各個店鋪處理后的油煙廢氣進行統一收集，并配套油煙凈化裝置對其進行處理，再由排煙管進行排放，油煙廢氣排放濃度執行《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）最高允許排放濃度2.0mg/m3，則對周圍環境不會產生明顯影響。

三、處理工藝流程

餐飲區油煙廢氣經過商家進行前端處理后，進入到風管干管進行集中收集，隨后通過靜電油煙凈化器將廢氣中的油煙以及有害廢氣進行處理從而凈化廢氣，隨后經過UV光解凈化器去除油煙異味分子，最后通過引風機將處理后的廢氣排放。

四、工藝技術特點

F16商業廣場油煙集中凈化除味，有效提高了處理效率，大大減少占地面積，明顯改善景觀效果及周邊環境質量。

1、靜電油煙凈化器

煙氣經過電離區，由于高壓電場不斷產生電暈放電，大量負離子在電場力的作用下，從陰極向陽級運動，使煙氣粒子帶電，吸附在陽極板上失去電荷。分離后的煙氣聚集成為油滴，經重力沉降油滴落入裝置底部集中收集。

2、UV光解凈化器

在電離區，負離子主要為氧離子，當氧離子捕獲油煙粒子后，同于烹飪油脂主要為動植物不飽和脂肪酸，主要成份分子式為C18H34O2，負氧離子與H、C結合，生成H2O、C、CO2等無害物質，經氣流排出。烹飪中的芬香性氣味也是碳氫化合物組成，由于氧離子的化合，也能轉化為無味氣體排出，從而消除烹飪中的氣味對環境的影響。